Descripción de la oferta: Preparar y presentar sushi y otros platos de la cocina japonesa conforme a las recetas y estándares del establecimiento. Verificar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados. Mantener limpia, organizada y abastecida la estación de sushi. Controlar el uso adecuado de los ingredientes para minimizar desperdicios. Cumplir con los tiempos de preparación y despacho de las órdenes. Apoyar en el control de inventario y almacenamiento de productos. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades: Precisión y atención al detalle. Excelente destreza en el manejo de cuchillos. Organización y manejo del tiempo. Capacidad para trabajar bajo presión. Trabajo en equipo. Creatividad en la presentación de los platos.