Descripción de la oferta: En Calipso, estamos en búsqueda de un/a Asistente de Cocina responsable, ágil y con pasión por la gastronomía, para apoyar al equipo culinario en la preparación y montaje de platos. Este puesto es ideal para personas con buena actitud, deseos de aprender y que disfruten trabajar en equipo bajo presión. Tu rol será fundamental para garantizar una cocina limpia, ordenada y productiva, y para que cada plato salga con la calidad y el tiempo que nuestros clientes merecen. Responsabilidades: Apoyar en la preparación de ingredientes: cortar, picar, lavar, pesar, etc. Asistir en el montaje de platos bajo supervisión del chef o cocinero principal. Mantener las estaciones de trabajo limpias, abastecidas y organizadas. Seguir instrucciones de recetas y estándares de presentación. Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de inventario. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Lavar utensilios, equipos y superficies de cocina según lo requerido. Participar en el cierre de cocina: limpieza profunda, organización y desecho adecuado de residuos.

Responsabilidades: Deseable experiencia previa en cocina (no excluyente, se brinda capacitación). Interés genuino por aprender sobre cocina y gastronomía. Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión. Actitud colaborativa, puntualidad y buena disposición. Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos. Buen estado físico para estar de pie durante varias horas y mover utensilios o insumos.