Descripción de la oferta: El Assistant Manager es un miembro clave del equipo gerencial, responsable de apoyar la operación diaria del restaurante y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y rentabilidad. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de gestión y el personal operativo para liderar turnos efectivos, supervisar inventarios, coordinar horarios, realizar conciliaciones de caja y garantizar una experiencia excepcional para cada cliente. Esta posición ofrece una oportunidad de desarrollo profesional en gestión general, fortaleciendo habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y administración operativa dentro de un entorno dinámico y orientado a la excelencia.