Descripción de la oferta: Naturaleza de Trabajo: Trabajo profesional que consiste en ofrecer clases, administrar exámenes, realizar avalúo, orientar a los estudiantes, asistir a las actividades, participar activamente en la vida universitaria, involucrarse en proyectos de investigación, asistir y procurar desarrollo profesional y cumplir con las normas y directrices de la Universidad. Requisitos Mínimos: Doctorado o Maestría en Administración de Empresas o área relacionada y un Bachillerato en Artes Culinarias de una institución acreditada. Certificación vigente de Manejo Seguro de Alimentos en Puerto Rico. Poseer experiencia docente universitaria. Tener conocimiento en avalúo del aprendizaje. Poseer publicaciones preferiblemente en revistas arbitradas. Poseer experiencia en ofrecimientos de cursos “on line”, híbridos y remotos, o la disponibilidad para certificarse en Moodle y ofrecer cursos en línea y cursos híbridos. Poseer experiencia en la redacción de propuestas y éxito en la obtención de fondos externos. Poseer experiencia en el desarrollo de programas y currículos, procesos de licenciamiento y acreditación y auditorías. Habilidad para establecer y mantener buenas relaciones interpersonales con quienes entre en contacto durante el transcurso de su trabajo. Habilidad para comunicarse en forma efectiva, verbalmente y por escrito en español e inglés. Habilidad para promover un clima innovador, intelectual y cooperativo. Destrezas de Investigación, planificación y manejo de presupuesto. Destrezas en el manejo de la computadora, en el Programa Microsoft Offices: Word, Power Point, Excel; y en la integración de la tecnología interactiva en la sala de clases presencial y virtual. Disponibilidad para enseñar en horario diurno, nocturno o sabatino, de ser necesario. Disponibilidad para participar en actividades oficiales extracurriculares. Compromiso con la misión y objetivos de la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico.