Descripción de la oferta: El encargado de elaborar la base principal de las pizzas, asegurando calidad, textura y sabor adecuados. Sus funciones incluyen medir y mezclar los ingredientes (harina, agua, levadura y sal), amasar correctamente, dejar reposar la masa el tiempo necesario y dividirla en porciones listas para su uso. También debe mantener la limpieza del área de trabajo y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Es un puesto fundamental para garantizar que las pizzas tengan buena consistencia y excelente presentación.